Tag Archives: laktose intoleransie

Aspekte van die begrip melk-allergie teenoor -onverdraagsaamheid (“intoleransie”)

Ek beveel standaardweg die drink van een liter melk (verkieslik afgeroom) per dag aan en ek het reeds voorheen oor die voordele van melk geskryf.  (Sien Osteoporose en die storie van melk.) Kortliks weer:  Melk is ‘n unieke voedselsoort  waarin essensiёle voedingstowwe insluitende proteïen,  koolhidrate, Vitamienes A, B6, B12, riboflavien en niasien, asook minerale soos… Read More »